최종 수정일 : 2023-02-27 15:40:39.0
호텔제과제빵과
호텔제과제빵과
Dept. of Hotel Baking & Pastry Art
창의적 실무 전문인 양성, 글로벌 호텔제과제빵과
- 위치인문사회관 509호
- 전화번호031-760-0419
- 이메일assist35@tw.ac.kr
- 팩스031-760-0419
교수진
- 성 명 : 장양순 (학과장)
- 연락처 : 031-760-0413
- 연구실 : 인문사회관-506호
- 이메일 : cakecook@tw.ac.kr
- 담당교과목 : 제과제빵학개론,천연발효빵,초콜릿공예,케이크데코레이션,마지팬공예,냉동빵
- 성 명 : 김자경
- 연락처 : 031-760-0414
- 연구실 : 인문사회관-507호
- 이메일 : 0820haha@tw.ac.kr
- 담당교과목 : 바리스타실무, 커피학개론 및 실습, 에스프레소 추출, 식생활문화, 떡제조 실습 등
- 성 명 : 염경훈
- 연락처 : 031-760-0419
- 연구실 : 인문사회관-509호
- 이메일 : yeumkh@naver.com
- 담당교과목 : 고급 제과실습, 고급 제빵실습
- 성 명 : 송은주
- 연락처 : 031-760-0419
- 연구실 : 인문사회관-509호
- 이메일 : sej7921@tw.ac.kr
- 담당교과목 : 제과제빵재료학
- 성 명 : 배선영
- 연락처 : 031-760-0419
- 연구실 : 인문사회관-509호
- 이메일 : emakebake@naver.com
- 담당교과목 : 케이크와디저트/천연발효빵
- 성 명 : 고선진
- 연락처 : 031-760-0419
- 연구실 : 인문사회관-509호
- 이메일 : sunjin2108@gmail.com
- 담당교과목 : 제과실습, 제빵실습
- 성 명 : 윤영진
- 연락처 : 031-760-0419
- 연구실 : 인문사회관-509호
- 이메일 : youngjin7421@gmail.com
- 담당교과목 : 식품위생학, 냉동빵수업, 천연발효빵
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